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4月13日,信阳市科技特派员陈晖、吕静、任双、郑雪珂一行组成服务团,赴信阳华兴园林科技有限公司开展科技服务。

服务团一行与企业负责人深入沟通交流,详细了解企业新产品研发整体规划、市场布局及生产加工实际情况,重点收集企业在荷香桃酿酒开发方面的技术需求与核心诉求。针对荷香桃酿研发关键环节,服务团围绕原料预处理、风味调配、发酵工艺设计、专用菌种筛选等内容开展专业技术咨询,结合果酒酿造行业标准与信阳本地林果资源特性,为企业梳理研发思路、明确工艺优化方向,初步确定后续精准技术服务的重点内容,为荷香桃酿新品顺利研发提供坚实的技术支撑与实践路径。

陈晖表示,荷香桃酿开发需立足本地桃果资源优势,聚焦风味特色塑造与工艺标准化落地,切实解决企业在研发过程中面临的技术难题。未来,学院将持续依托科技特派员服务机制,跟进荷香桃酿研发全流程,推动技术成果落地应用,助力企业丰富产品体系、提升市场竞争力,为信阳市特色果酒产业高质量发展注入科技动能。(撰稿/陈晖摄影/吕静)

编审/李飞复审/朱静终审/李建芳