为深入学习贯彻党的二十大精神，扎实推进“五育并举”在本科教育领域落地落细，提升餐饮专业教师美学素养与教学创新能力，5月28日-31日，全国餐饮职业教育教学指导委员会于深圳举办全国餐饮院校教师美学素养及教学能力提升高级研修班，烹饪与营养教育教研室主任张阳阳带队，院专任教师周枫、付文军参加本次研修活动。

本次研修特邀国内美育领域、饮食美学方向知名专家学者授课，围绕应用美学发展趋势、饮食美育体系构建、专业课程标准解读、菜品美学创意设计、餐饮环境美学打造、美育课程案例开发等多项核心内容开展专题分享。研修采用专家授课、案例研讨、经验互通、互动实训相结合的模式，深入剖析数字化、国际化背景下餐饮美育行业的机遇与挑战，助力参训教师更新教学理念，掌握美育融入专业课堂的实操方法，提升餐饮产品美学创新与课程教学设计综合能力。

此次研修学习为我院搭建了优质的对外交流学习平台，有效助力我院对标行业前沿美育教学理念，补齐专业教学短板。下一步，食品科学与工程学院将持续聚焦师资能力提升与学科内涵建设，常态化选派教师参与高水平学术研修、行业交流活动，深度融合美育教育与专业教学，持续优化人才培养体系，深化专业教学改革，全面提升专业办学水平与育人质量，为我院食品学科高质量发展筑牢基础。（撰稿/张阳阳 摄影/付文军）

编审/张阳阳 审核/王荣荣 终审/李建芳